枸杞头炒鸡蛋

枸杞头炒鸡蛋

热量：191.16千卡（100克可食部分）

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枸杞头炒鸡蛋 的热量

每100克可食部分

  • 191.16千卡

    热量

  • 8.79克

    蛋白质

  • 16.04克

    脂肪

  • 3.17克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

枸杞头炒鸡蛋 营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)191.16
蛋白质(克)8.79
脂肪(克)16.04
碳水化合物(克)3.17
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)0.05
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)286.98
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)338.19
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)0.59
维生素B6(毫克)0.20
维生素B12(微克)0.29
维生素C(毫克)21.89
维生素D(微克)26.98
维生素E(毫克)8.92
维生素K(微克)5.40
胡萝卜素(微克)1339.62
叶酸(微克)14.72
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)11.04
矿物质
钙(毫克)42.78
磷(毫克)76.88
钾(毫克)140.15
钠(毫克)700.71
镁(毫克)33.23
铁(毫克)2.33
锌(毫克)0.68
硒(微克)7.19
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.18
碘(微克)13.34
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)509.21
赖氨酸(毫克)413.55
蛋氨酸(毫克)176.60
胱氨酸(毫克)119.21
酪氨酸(毫克)239.40
苏氨酸(毫克)281.09
色氨酸(毫克)107.92
缬氨酸(毫克)340.45
组氨酸(毫克)131.47
异亮氨酸(毫克)306.11
苯丙氨酸(毫克)302.68
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)295.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)542.08

枸杞头炒鸡蛋 介绍

1.枸杞头摘洗干净备用，鸡蛋打入碗中，加食盐调拌备用。

2.素油倒入炒锅，烧至七成热时，放入鸡蛋，略炒成形后倒回碗内。

3.素油倒入炒锅，烧热，放入枸杞头，略翻炒，加鸡蛋、食盐、味精，翻炒均匀即成。

枸杞头炒鸡蛋 的功效与作用

有补肾益精功效。适用于肾虚带下。（《滇南本草》）
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